価格： 円
スーパーに並んでいるイクラの多くは、10月以降に獲れた秋鮭の卵。
10月以降の秋鮭は卵の質や大きさが安定するため、大量販売や加工製造に多く使われています。
しかし、本当のいくらの味を知る北海道の漁師が１番おいしいと言うイクラは、”早獲れ”と云われる8月末〜10月上旬に水揚げされた秋鮭の卵！
毎年、生イクラはこの早獲れじゃないと納得できない！というこだわり派の方も多い、本物の旬の味です。
名産地・北海道で水揚げされた早獲れ秋鮭の卵を合成保存料・着色料、化学調味料などは一切不使用で、安心・安全の漬け汁に漬け込んだ極上イクラの醤油漬けです。
作りたて

価格： 円
同じ味付けですが、少し成熟度が進んでいたり少し小粒であったり原卵の選別を落としております。 価格に厳しい業務用のお客様向けに販売している物です。 一般のご家庭で普通にお召し上がるのには十分な品質です。 有名産地の羅臼で秋鮭のシーズンに1,800トンほどの原魚を処理する弊社だからご提供できるお買い得価格です。 原材料：秋鮭卵(北海道羅臼産)、醤油、味醂、ソルビトール、蛋白加水分解物、米発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、原材料の一部に小麦、サバ、大豆を含む 内容量：１Kg（500gX2) 賞味期限：2年 保存方法：−18℃以下で保存して下さい。ご家庭の冷凍庫の場合はお早めにお使い下さい。

価格： 円
北海道の世界自然遺産知床羅臼の鮭子から羅臼で作るいくらです。卵巣膜の成熟度の低いものは筋子に、熟するにつれて揉んでも皮が破れなくなりイクラにできるようになります。しかし成熟度が高くなると三陸産のように卵は大きくなりますが粒の皮が固くなりすぎ食べた後に皮が口に残るようになります。プチプチと口の中で弾けるようなイクラは完熟しすぎ堅すぎます。羅臼のイクラは食べて皮が残るようなことがありません。ロシアやアラスカ、カナダなどからの輸入品が多く出回っていますが、やっぱり鮮度がいいのは北海道産。その中でも秋鮭の漁獲高日本一を記録している羅臼のイクラです。水揚げ後直ちに取り出した生きている原卵・筋子を機械を使

☆これもいいです、候補に入れるべき！

価格： 円
同じ味付けですが、少し成熟度が進んでいたり少し小粒であったり原卵の選別を落としております。 価格に厳しい業務用のお客様向けに販売している物です。 一般のご家庭で普通にお召し上がるのには十分な品質です。 有名産地の羅臼で秋鮭のシーズンに1,800トンほどの原魚を処理する弊社だからご提供できるお買い得価格です。 原材料：秋鮭卵(北海道羅臼産)、醤油、味醂、ソルビトール、蛋白加水分解物、米発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、原材料の一部に小麦、サバ、大豆を含む 内容量：　500g 賞味期限：2年 保存方法：−18℃以下で保存して下さい。ご家庭の冷凍庫の場合はお早めにお使い下さい。 使用上の注意

価格： 179円
■商品説明
インスタントとは思えない麺のコシとスープのウマみをご堪能下さい。 お好みでチャーシューやメンマ等をトッピングするとより美味しくお召し上がれます。

■原材料
めん（小麦粉、卵白、食塩）、醤油、動物油脂、食塩、砂糖、肉エキス、たん白加水分解物、香辛料、玉ねぎ、調味料（アミノ酸等）、酒精、かんすい、着色料（カラメル色素、クチナシ黄色素）、増粘剤（キサンタン）、酸味料、（スープの一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む）

■保存方法
高温多湿を避け常温で保存して下さい。 めん８０ｇ　スープ４２ｇ 本生熟成感想麺